Aspirateur

Machine sous vide pour vide de couvercle de récipients en verre froid

Le Lid Vacuum est un outil extraordinaire qui vous permet de créer un vide froid dans des récipients en verre tous les aliments dont la pasteurisation, en raison de la chaleur, les endommagerait comme le pesto, les légumes marinés ou les crudités, ou si nécessaire de rétablir la perte de vide .

Ce dispositif est nécessaire pour créer le vide dans les bocaux de type Bormioli avec fermeture à vis ou mécanique.
Il est principalement utilisé dans les cas où vous souhaitez conserver des aliments qui ne peuvent pas être cuits (pesto, légumes marinés, œufs de caille aromatisés, truffes).

Quant aux sauces tomates, elle n'évite pas la pasteurisation mais se prête à rétablir le vide à froid en cas de perte due à un couvercle défectueux. Naturellement dans ce cas précis l'utilisation serait marginale.

Idéal pour les agritourismes qui produisent leurs propres produits, la ménagère, l'agriculteur et autres.

Caractéristiques techniques

• Machine sous vide pour récipients en verre
• Structure : Acier inoxydable
• Vide maxi : 800 millibars
• Contrôle du cycle : Carte électronique à microprocesseur
• Fin de cycle : Automatique
• Alimentation : volts 230 /Hz 50
• Dimensions : 25x25x40cm
• Poids 6Kg
• Réglementation CE
• Idéal pour les agritourismes qui produisent leurs propres produits, la ménagère, l'agriculteur et autres.
• Produit fabriqué en Italie