Descrizione prodotto
Ligne SanelliSan
Le style oriental rencontre la technologie Sanelli. Les couteaux SanelliSan, entièrement fabriqués dans notre usine de Premana, reproduisent les lignes et les caractéristiques des couteaux artisanaux japonais. L'affûtage particulier permet d'obtenir une meilleure précision dans la coupe, nécessaire pour les préparations typiquement orientales, considérées comme un véritable art au Japon. Les modèles traditionnels les plus connus sont disponibles dans la gamme.
Spécifications techniques
- couteau santoku 16cm
- Poignée en Delrin profilée
- virole en acier inoxydable satiné
- Lame en acier inoxydable AISI 420 C Dureté 58 HRC
- affûtage d'un seul côté comme dans la tradition orientale.
- Trois Vertus" - Se référant aux trois usages pour lesquels le couteau est le mieux adapté : trancher, émincer, broyer.
Couteau de cuisine professionnel Santoku Lame 16 cm Sanelli SanelliSan
€65,
90
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Ligne SanelliSan
Le style oriental rencontre la technologie Sanelli. Les couteaux SanelliSan, entièrement fabriqués dans notre usine de Premana, reproduisent les lignes et les caractéristiques des couteaux artisanaux japonais. L'affûtage particulier permet d'obtenir une meilleure précision dans la coupe, nécessaire pour les préparations typiquement orientales, considérées comme un véritable art au Japon. Les modèles traditionnels les plus connus sont disponibles dans la gamme.
Spécifications techniques
- couteau santoku 16cm
- Poignée en Delrin profilée
- virole en acier inoxydable satiné
- Lame en acier inoxydable AISI 420 C Dureté 58 HRC
- affûtage d'un seul côté comme dans la tradition orientale.
- Trois Vertus" - Se référant aux trois usages pour lesquels le couteau est le mieux adapté : trancher, émincer, broyer.
