Des couteaux

Bloc en Bois de Chêne avec 5 Couteaux Manche Antidérapant Sanelli Skin Noir

Le couteau aux Trois Vertus : car il convient pour trancher, hacher et émincer. Poignée ergonomique avec texture antidérapante.

La nouvelle ligne Skin combine la haute qualité éprouvée des lames Sanelli avec un tout nouveau manche. Grâce à l'utilisation d'une technologie innovante de « texturation », la surface du manche SKIN se distingue de toutes les autres et offre une prise sûre et confortable, éliminant la sensation de rigidité.

La forme ergonomique est un gage de sécurité. Le matériau utilisé répond à des réglementations strictes en matière d’hygiène et de contact alimentaire. Une ligne complète de couteaux qui, grâce à l'excellent rapport qualité/prix, est idéale pour tout type de cuisine, professionnelle ou domestique .

Lames PEAU

• Bonpertuis en inox spécifique pour les couverts.
• Haute dureté (54-56 HRC).
• Excellente flexibilité.
• Pouvoir de coupe élevé.
• Fil à profil convexe, contrôlé de manière artisanale.
• Particulièrement conçu pour un usage professionnel, garantie longue durée.

Poignées en peau

• Mélange de polypropylène innovant.
• Conception ergonomique exclusive.
• Texturation de surface avec rugosité calibrée pour une prise sûre.

Caractéristiques techniques

• Bûche de chêne massif
• Couteau à rôtir 24 cm. : couteau à lame semi-rigide, idéal pour trancher les viandes cuites (ex. rôtis, viandes bouillies)
• Couteau à Pain 24 cm.: couteau à lame semi-rigide et dentelée, idéal pour trancher le pain, la focaccia et les pizzas
• Couteau de Cuisine 18 cm.: couteau polyvalent à lame rigide idéal pour couper et éplucher les fruits et légumes
• Couteau à désosser 16 cm.: idéal pour désosser, dépouiller, enlever les tendons et la graisse. La lame pointue facilite les opérations de coupe au plus près de l'os.
• Couteau d'office 10 cm. noir : couteau semi-rigide, pour couper et éplucher les légumes et fruits
• Poignée ergonomique avec texture antidérapante
• Lave-vaisselle