Descrizione prodotto
Ligne SanelliSan
Le style oriental rencontre la technologie Sanelli. Les couteaux SanelliSan, entièrement fabriqués dans notre usine de Premana, reproduisent les lignes et les caractéristiques des couteaux artisanaux japonais. L'affûtage particulier permet d'obtenir une meilleure précision dans la coupe, nécessaire pour les préparations typiquement orientales, considérées comme un véritable art au Japon. Les modèles traditionnels les plus connus sont disponibles dans la gamme.
Spécifications techniques
- Couteau Usuba 18 cm
- Manche en forme de Delrin , virole inox satiné.
- Lame en acier inoxydable AISI 420 C Dureté 58 HRC, affûtage d'un seul côté selon la tradition orientale.
- Malgré sa forme, il ne convient pas pour couper de petits os de poisson ou de viande, mais très utile pour couper des légumes.
Usuba Couteau de Cuisine Professionnel Lame 18 cm Sanelli SanelliSan
€65,
90
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Ligne SanelliSan
Le style oriental rencontre la technologie Sanelli. Les couteaux SanelliSan, entièrement fabriqués dans notre usine de Premana, reproduisent les lignes et les caractéristiques des couteaux artisanaux japonais. L'affûtage particulier permet d'obtenir une meilleure précision dans la coupe, nécessaire pour les préparations typiquement orientales, considérées comme un véritable art au Japon. Les modèles traditionnels les plus connus sont disponibles dans la gamme.
Spécifications techniques
- Couteau Usuba 18 cm
- Manche en forme de Delrin , virole inox satiné.
- Lame en acier inoxydable AISI 420 C Dureté 58 HRC, affûtage d'un seul côté selon la tradition orientale.
- Malgré sa forme, il ne convient pas pour couper de petits os de poisson ou de viande, mais très utile pour couper des légumes.
